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Il Servizio e l'Ospitalità d'Eccellenza come Obiettivi. L'Amichevole Colleganza fra Associati come Valore

Le Chiavi D'Oro FAIPA

 

1) Le Chiavi D'Oro FAIPA ( Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri d’Albergo e Front Office ) sono una giovane Associazione amicale dei “ Professionisti dell'Ospitalità e dell'Accoglienza italiana “ derivante dalla storica tradizione dei portieri d'albergo / concierges della FIPA ( Federazione Italiana Portieri d’Albergo. ) I nostri associati lavorano sia in banchi separati di Portineria, Conciergerie e Ricevimento sia nei banchi unici dei Front Desk. Li riconoscete  dal loro  sorriso  e nel calore nell'accogliere gli “ Ospiti “.

 

2) Siamo da sempre definiti come “ Il Biglietto da visita “ delle strutture  dove lavoriamo. L'evoluzione dalla figura tradizionale del  turista a quello del moderno viaggiatore ci porta ad essere sempre più legati al territorio, la sua storia, l'arte, le tradizioni e memorie,  l'enogastronomia e diventare dei veri e propri “ Ambasciatori “ dell’ Italia nel mondo.

La nostra figura professionale adeguandosi alle esigenze dei viaggiatori, ci fa identificare, a pieno titolo, come parte integrante del Made in Italy.

 

3) Collaboriamo attivamente negli Istituti alberghieri per accompagnare gli studenti ad uno studio pratico ed attuale della nostra professione con percorsi di Alternanza Scuola-Lavoro guidati con una formula di uno studente per tutor.

Organizziamo, per i nostri associati e non solo, seminari ed incontri in varie città italiane che sono dei veri e propri momenti di crescita ed aggiornamento professionale.

Il prossimo appuntamento è il nostro congresso nazionale, che si terrà a Napoli dal 22 al 24 Novembre presso l'NH Napoli Panorama.

Il  23 mattina sarà dedicato a tutti gli “ Appassionati dell’ Ospitalità “.

Sarà un evento differente, originale da non perdere e soprattutto aperto a tutti.

Presenteremo un progetto che coinvolgerà gli istituti alberghieri e riguarda l'uso dei social e dello Storytelling dell'Ospitalità italiana.

Il 2 e 3 Dicembre saremo a Roma con Solidus  " I Professionisti dell'Ospitalità italiana " per il Professionista dell'anno che verrà assegnato quest'anno a Giuseppe Ena collega de Le Chiavi D'Oro Piemontese. Il 25 e 26 Febbraio 2020 saremo a Napoli ad Hospitalitysud e dall'11 al 13  Marzo a Roma per Fareturismo presso l'Università Europea Altri appuntamenti sono in fase di programmazione.

 

4) Tutte le strutture che ospitano i moderni  viaggiatori hanno bisogno dei Professionisti dell'ospitalità e dell'accoglienza italiana de Le Chiavi D'Oro FAIPA. Le nostre Associate ed i nostri Associati sono preparati a ricoprire tutte le mansioni dei moderni Front desk quali prenotazioni, ricevimento, cassa e conciergerie con quel tocco di Ospitalità ed accoglienza italiana combinata ad una spiccata propensione alla vendita dei servizi delle strutture ricettive di appartenenza.

 

5) Questa professione è una “ vocazione ‘ ed una vera e propria “ passione “.

Per me “ Fare Ospitalità “ è una tradizione di famiglia che si rinnova da generazioni, un modo per rappresentare con orgoglio l'Italia.

 

6) Le opportunità di lavoro per il mondo dell'ospitalità e dell'accoglienza nel mondo ed in Italia sono innumerevoli. Il compenso prima era legato generalmente alla preparazione ed alla esperienza. Purtroppo adesso si guarda più al costo del personale che alla sua effettiva produttività ed efficienza. Per invertire questa tendenza nel settore turistico / alberghiero e nel lavoro dipendente in genere, sarebbe auspicabile il taglio del cuneo fiscale che favorirebbe sia gli imprenditori che i dipendenti come già sottolineato dal nostro Presidente della Repubblica Mattarella in occasione della festa del  1 Maggio.

In questo modo si potrebbe tornare ad una rivalutazione della “ Professionalità “ e del

 “ Merito. “

 

7) Chi vuole intraprendere il ruolo di Professionista dell'Accoglienza e dell'Ospitalità italiana deve essere conscio del fatto che si lavora su turni, nei fine settimana e soprattutto nelle maggior parte delle festività.

Reperire personale qualificato è facile se si è disposti ad investire in una retribuzione adeguata. Difficile è trovare “ Giovani “ con esperienza…

 

8) Le Chiavi D'Oro FAIPA sono differenti!

Siamo un'associazione giovane, aperta ed al passo con i tempi.

Le nostre Colleghe sono un valore aggiunto, sono in costante aumento e rappresentano una ottima percentuale fra gli iscritti.

 

9) Le Associazioni in genere sono delle palestre di vita. Far parte de Le Chiavi D'Oro FAIPA è darsi una possibilità di crescita umana e professionale.

Chi vuole far parte della nostra grande “ Famiglia ” ed il termine famiglia non è usato a caso, aderisce ai nostri valori fondanti quali Amicizia, Solidarietà e Rispetto e fa proprio il motto: Il Servizio e l'Ospitalità d'Eccellenza come Obiettivi. L'Amichevole Colleganza fra Associati come Valore.

 

10) Avere una visione di crescita e speranza per l'Italia del futuro nel campo del Turismo di qualità, non può prescindere da un'azione sistemica delle associazioni che compongono Solidus, sia dal punto di vista propositivo che di garanzia di quel tipo di Ospitalità definito

“ all'italiana “ identificato  a pieno titolo come  parte integrante del famoso Made in Italy riconosciuto da tutti nel mondo.

Programma Congresso Nazionale

 Le Chiavi D’Oro FAIPA

Napoli NH Panorama 22-24 Novembre 2019

Venerdì 22 Novembre

Arrivo dei partecipanti presso NH Panorama Napoli

H 14.30 Consiglio Direttivo Le Chiavi D’Oro FAIPA

allargato ai Presidenti Regionali

 

H 17.00 Pausa caffé

H 19.00 Termine Lavori

H 20.00 Cena in Allegria

 

Sabato 23 Novembre

 

H 08.30 Introduzione Presidente regionale e saluto Presidente nazionale 

H 09.00 Saluto Autorità

H 09.30 Elezione Consiglio Direttivo e Presidente nazionale

H 10.00 Consegna Targa “ Vivere i valori Le Chiavi D’oro FAIPA” a     Don Antonio Loffredo.

Nomina Soci onorari Michele Guglielmo Carmine Ponticorvo

H 10.30 Pausa caffè

 

 

  

H 11.00 Introduzione Mauro Di Maio

              Presidente Nazionale le Chiavi D’Oro FAIPA

 

L’evoluzione dell'ospitalità:

 dal turista al viaggiatore 5.0

 

Presentazione del progetto

“ Alza la testa e guarda “

 

 

Relatori Giorgio Palmucci Presidente ENIT

Paola Dubini

Lorenzo Marone             La Paranza

CON IL PATROCINIO MORALE DI

 

l professionista dell'anno 2018 - MILANO, GRATTACIELO REGIONE LOMBARDIA MARTEDI’ 13 NOVEMBRE

RYAN FENECH, Concierge PRESSO Hilton Malta, SARA' NOMINATO PROFESSIONISTA DELL’ACCOGLIENZA TURISTICO ALBERGHIERA ITALIANA DELL’ANNO 2018 DI SOLIDUS, ECCELLENZE DI UN PAESE DI GRANDE STORIA PROFESSIONALE, CULTURA E AMBIENTE.

 

Fin da quando ero un bambino, sono cresciuto ascoltando storie che mio padre e mio fratello condividevano con il resto della famiglia durante la cena. Storie relative alla loro giornata di lavoro. Durante quei tempi, entrambi lavoravano all'interno della stessa struttura a cinque stelle che si trovava appena fuori dalla capitale Malta, Valletta. Papà era uno Chef de 'Rang e mio fratello era un Concierge. Tuttavia, quando è arrivato il momento di scegliere il mio percorso professionale, ho seguito un percorso completamente diverso e ho letto un Diploma in IT. Allora, da giovane di sedici anni, dovevo iniziare a guadagnare la mia tenuta, così ho iniziato a lavorare nello stesso albergo come barista part-time.

 

L'estate si è conclusa, il bar della piscina è stato chiuso e mi è stata data l'opportunità di lavorare nel ristorante con mio padre. Aveva appena vinto l'impiegato dell'anno nella stessa proprietà quindi non vedevo l'ora di imparare dal migliore! Tornando al tavolo con il resto della mia famiglia, ora avevo le mie storie da condividere ed era ancora più intrigante!

 C'era una cosa che sentivo assente, e cioè che ora ero sullo stesso piano, condiviso con mio fratello e mio padre, e in grado di confrontare quello che facevano per vivere. Mio fratello, essendo un portiere, osservando le sue sfide e gli ostacoli erano diversi da un giorno all'altro. Dinamico e mai banale. Era come se avesse cambiato la sua descrizione del lavoro ogni giorno. Questo è stato molto intrigante! Un uomo dai molti cappelli. Nel mio caso, ho avuto il piacere di assicurarmi che i miei commensali avessero un'esperienza piuttosto che un pasto. Sebbene il pensiero di trovarmi in un ambiente più dinamico era molto più allettante per me. Mio fratello è sempre stato il mio modello di riferimento. Ha indossato le chiavi d'oro dal 2003 e ho sempre ammirato i suoi riconoscimenti, rendendolo professionista e facente parte dell '"Elite" nel nostro settore. 

Vorrei comunque completare il Diploma, pur avendo deciso che la vocazione non era per me, e invece volevo intraprendere una carriera in Hospitality.

 L'unica cosa che ho avuto a mio favore è stata il fatto che ho parlato fluentemente maltese, inglese e francese, e ho preso l'italiano dai programmi Mediaset. Per il resto, ho dovuto affidarmi al mio impegno, alla mia perseveranza e al mio duro lavoro. Mi è stata data l'opportunità di lavorare all'interno del Front Office, dove sono stato in grado di dimostrare il mio coraggio. Nel giro di un paio d'anni mi fu finalmente data l'opportunità di diventare un portiere. Avanti veloce di qualche anno ed eccoci qui. Orgoglioso di essere il vice presidente di "Le Chiavi d'Oro" per Malta. Un premio così prestigioso è solo un sogno diventato realtà e la prova che il duro lavoro ripaga davvero!


Ever since I was a young child, I grew up listening to stories that my father and brother used to share with the rest of the family during dinner. Stories relating to their day at work. During those times, both of them used to work within the same five-star property that was located just outside the capital city of Malta, Valletta. Dad was aChef de' Rang and my brother a as a Concierge. Yet, when the time came for me to choose my career path, I took a different route entirely, and read a Diploma in IT.  Back then, now as a young man of sixteen years of age, I had to begin earning my own keep, so I began working at the same Hotel as a part- time barman. 

 

Summer came to an end, the pool bar closed and I was given to opportunity to work in the restaurant with my father. He had just won the employee of the year within the same property so I was really looking forward to learn from the best! Going back to the table with the rest of my family, I now had my own stories to share and was even more and more intrigued!

 

There was one thing that I felt was absent, and that was that I was now on the same floor shared with my brother and father, and able to compare what they used to do for a living. My brother, being a concierge, observing his challenges and obstacles were different from day to day. Dynamic and never mundane. It was as if he changed his job description every day. This was very intriguing! A man of many hats. In my case, I took pleasure ensuring that my diners had an experience rather than a meal. Though the thought of being in a more dynamic environment was much more appealing to me. My brother had always been my role model. He has donned the Golden Keys since 2003 and I always been in awe of his accolades, veering him as professional and forming part of the ‘Elite’ in our trade.

 

I would still complete the Diploma, though decided that the vocation was not for me, and I wanted to pursue a career in Hospitality instead.

 

The only thing that I had in my favour was the fact that I spoke fluent Maltese, English and French, and had picked up Italian from Mediaset programmes. For the rest, I had to rely on my commitment, persistence and pure hard work. I was given the opportunity to work within the Front Office, where I was able to prove my mettle. Within a couple of years I was finally granted the opportunity to become a concierge. Fast forward a few years and here we are today. Proud to be the Vice president of ‘Le Chiavi d'Oro’ for Malta. Such a prestigious award is only but a dream come true and proof that hard work indeed pays off!

 

La nostra associazione è stata invitata a partecipare ad HospitalitySud.

Hospitalitysud, dedicato alle forniture e ai servizi per l’hotellerie e l’extralberghiero, avrà luogo mercoledì 27 e giovedì 28 febbraio 2019 a Napoli, presso la prestigiosa location della Stazione Marittima.

La scelta di Napoli vuole dare continuità al successo conseguito nella prima edizione 2018, svoltasi a Salerno, e rendere protagonista la capitale del Mezzogiorno quale location della seconda edizione, per l’ampio potenziale di operatori.

HospitalitySud, infatti, è l’unico appuntamento del Centro Sud Italia per gli operatori del mondo Ho.Re.Ca., in particolare: hotel, resort, ville, dimore storiche, relais, country house, agriturismi, villaggi, camping, affittacamere, bed and breakfast, case vacanza, ostelli, centri benessere, terme.

Gli addetti ai lavori potranno visitare il Salone Espositivo per incontrare le aziende e partecipare ai Seminari di aggiornamento e di formazione eagli Incontri professionali su tematiche di interesse.

Le Aziende rispondono ai seguenti settori merceologici: abbigliamento professionale; articoli cortesia, biancheria e accessori da tavola, da letto, per bagno; branding, brand reputation, customer relationship, marketing, comunicazione; certificazioni, consulenza strategica, formazione, offerte di lavoro; design e complementi d’arredo per interno ed esterno; elettrodomestici, elettronica di consumo e climatizzazione; food & beverage; gestori telefonici, telefonia fissa e mobile, impianti audiovisivi e wifi; materiali per l’edilizia (ceramica, sanitari, vetro); OLTA On Line Travel Agencies e Metamotori; piattaforme integrate con booking engine e CRO Central Reservation Office, revenue management; progettazione e realizzazione interni, riqualificazioni; servizi energetici, sistemi antincendio; servizi finanziari (assicurazioni, banche, circuiti di carte di credito); social media; tecnologie hardware e software di gestione; web advertising, web marketing, web design.